ORÍGENES

Una de las mayores dificultades para llegar con éxito a cualquier cúspide, es la falta de manos, la ausencia de voces; el pueblo pequeño que, lejos de la capital, procura salvarse de las plagas que por doquier se multiplican y le cercan. Lo curioso es que todos se consideran con derecho a decidir su suerte, a intervenir en su futuro, a determinar qué es lo que debe hacerse con el terreno, con las plantas, con el turismo...Y este mal no es de aquí solamente, ni de ahora. En el correo de esta mañana que me remite un diario vasco, leo que “La declaración de Armañan como Parque Natural lleva paralizada más de once años en el Gobierno Vasco". Se trata de una zona de gran riqueza paisajística con abundante fauna y múltiples especies arboreas, situada en el oeste de Bizkaia, lindando con Cantabria, concretamente en los términos municipales de Carranza y Trucíos. Una de las posibilidades que se barajan de cara a su futuro es el tremendo potencial turístico, que cuenta con atractiv

Son numerosos los atributos y los usos del orujo y paseando estos días por Internet, he hallado una serie de curiosas recetas que paso a resumirles, antes de abordar la última fiesta del orujo celebrada en Potes. Por ejemplo, he aquí una que asombra por el abuso del licor: el pavo borracho de orujo y con orujo. Es decir, cogemos un pavo, lo emborrachamos y después procedemos a condimentarlo con orujo. El pollo al orujo con pasas y piñones, la carne estofada al orujo... El aguardiente se utiliza en Galicia y el Bierzo y a lo largo de toda la geografía como producto autóctono de muchos pueblos, en la elaboración de platos con pescados o carnes, mezclado con otras bebidas o agregado al café, al helado... Curioso a este respecto el sorbete de orujo que ha hecho típico un restaurante de Aragón. Desde hace 75 años, por Semana Santa, se viene celebrando en León una tradicional procesión que loa la figra de “Genarín”, famoso “borrachín” y pellejero que murió el 29 de marzo de 1929 atro

Cada persona es un libro que viaja, deleita y entristece a los libros que se sitúan en la misma balda; que conoce, admira o disiente de las historias que cuentan los libros ubicados arriba y abajo de su hueco; que intuye las historias tan importantes que deben llevar escritas los otros libros, aquellos que están situados en otras estanterías; que sabe por ellos que existen otros mundos. Libros de color deshechos por el uso. Libros inmaculados cuya lectura se fue postergando por unas u otras causas. ESTE ARTÍCULO FORMA PARTE DEL LIBRO VER DOS VECES LAS COSAS FROILÁN DE LÓZAR, SEPTIEMBRE DE 2020 LECTURAS EN EL BLOG +DE 530 PUEDE SOLICITAR UN EJEMPLAR A TRAVÉS DE NUESTRO FORMULARIO DE CONTACTO

Cada persona es un libro que viaja, deleita y entristece a los libros que se sitúan en la misma balda; que conoce, admira o disiente de las historias que cuentan los libros ubicados arriba y abajo de su hueco; que intuye las historias tan importantes que deben llevar escritas los otros libros, aquellos que están situados en otras estanterías; que sabe por ellos que existen otros mundos. Libros de color deshechos por el uso. Libros inmaculados cuya lectura se fue postergando por unas u otras causas. Libros con erratas, a veces incompletos, también desesperados, descosidos, maltrechos.... En nuestro libro se halla impreso el tiempo de la cosecha, cuando padres, abuelos e hijos se volcaban en las tareas agrícolas y donde la mujer era una pieza fundamental para el mantenimiento de la economía familiar, encargándose de las faenas del campo mientras el hombre trabajaba en la mina.A medida que va pasando el tiempo, uno hace obligado balance de ese libro que lleva su historia, de esas hist

"Hay hombres que luchan un día... y son buenos. Hay otros que luchan un año... y son mejores. Hay otros que luchan varios años... y son muy buenos. Sin embargo, hay otros que luchan toda la vida. ¡Esos son los imprescindibles¡" Bonito adorno de Bertolt Brecht que podría completarse con la cita que los libros recogen del escritor "Voltaire": "Esta vida es una lucha permanente, y la filosofía es el único emplasto que podemos aplicar a las heridas que de todas partes recibimos". Un editor me comunica la idea de publicar un libro que contenga la historia más reciente y más completa de la montaña palentina. ¿Un libro? Es una idea tentadora después de la bonita experiencia que me deja la "Historia de Guardo" en manos de mi buen amigo Jaime García Reyero. Cómo se convierte en la primera población de la provincia, cómo crece al amparo de la industria y con cuánto mimo va descubriendo el autor palentino su vida, su evolución, su orígen; todo lo qu